Opskriften på en ægte hvedagsvinder
Til brunchbordet
med grillet fennikel, asparges og soltørrede oliven
i syrnet fløde m. grillede tortillas
med persille og tahin-marinade
med Karl Johan-mayo, bacon og grillede asparges
med salami, cheddar og sour cream and onion chips
4 stk.
Serveret med sød sennepsdressing
med sommerkartofler og grillet spidskål - perfekt til bålmad
Af Thomas Alcayaga fra Gastromand
Af Casper Sobczyk
serveres med sprøde fladbrød med ramsløg og feta