Grillet Cheddar Chili pølse med asiatisk to-go salat

(0 vurderinger) Min vurdering: 0

Grillet Cheddar Chili pølse med asiatisk to-go salat

  • 30 min.
  • 4 personer

Ingredienser

  • 4 stk. Gøl Chili Cheddar, grilles
MARINADE
  • 2 dl olivenolie
  • 2 spsk. sesamolie
  • 2 spsk. soya
  • 2 stk. øko. lime, skal fra 2 og saft fra 1
  • 50 g ingefær, fintrevet
  • 1 fed hvidløg, fintrevet/most
  • 6 spsk. sesamfrø, gerne ristet
  • Salt og sort peber
ASIATISK TO-GO SALAT
  • 4 stk. små fryseposer
  • 400-600 g risnudler, friske, kog efter anvisning på emballagen, sigtet og kølet i koldt vand
  • 4 stk. forårsløg, fintsnittet
  • 1 stk. rød chili, fintskåret
  • 2 store gulerødder, cirka 200 g i alt, skrællet og skåret i fine stave
  • 200 g grønne bønner
  • 250 g minimajs
  • 1 dl ærter, bælget
HVIDLØGSBRØD PÅ GRILL
  • 1-2 skiver grov flutes, skåret i skiver og grillet
  • 125 g smør, tempereret
  • 1 ½ fed hvidløg, fintrevet eller most
  • 2 spsk. bredbladet persille, hakket
  • Salt og sort peber
Print opskrift

Fremgangsmåde

MARINADE TIL SALAT

Rør ingredienserne sammen og smag til med salt og friskkværnet peber, eventuelt mere limesaft og et nip sukker.

 

ASIATISK TO-GO SALAT

Grill eller blanchér minimajs og bønner.

Fordel marinaden i bunden af 4 poser og fordel herefter nudler og resten af ingredienserne til den asiatiske to-go salat.

Luk poserne som små ”balloner” med elastik eller lidt snor.

 

HVIDLØGSBRØD PÅ GRILLEN

Rør ingredienserne sammen og smag til med salt og friskkværnet peber.

Smør de friskgrillede brødskiver med et godt lag hvidløgssmør.

 

Bed dine gæster om at ”ryste deres salat sammen” og spis direkte fra posen med saftigt friskgrillet hvidløgsbrød og grillede Gøl Cheddar og cheddar frankfurter.

 


Tips

* Alternativt kan du bruge tørrede asiatiske nudler som egg noodles.

Lignende opskrifter fra Gøl

Cheddar og Chili frankfurter med chimichurri og surdejsbrød

Hotdog med gourmet hotdogbrød, sennepsmayo og hjemmesyltede agurker

Frankfurter med salzkartoffeln og kraut