Vinter hotdog med varm kartoffelsalat og flæskesvær

• 30 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 1 pk. GØL Frankfurter
• 4 stk. pølsebrød
• ½ pose flæskesvær
• 4 spsk. grov sennep
• 1 dl purløg

KARTOFFELSALAT

• 250 g små kartofler
• 25 g smør
• 2 spsk. vand
• 2 spsk. eddike
• 1 spsk. rørsukker
• 2 stk. skalotteløg
• Salt og peber

Print opskrift

Når de mørke dage melder sin ankomst og vejret skifter til køligere temperature, kan det man har mest lyst til være varme retter. Prøv en vinter hotdog fra GØL med varm kartoffelsalat og flæskesvær. Den vil med garanti holde dig varm og mæt. 

Velbekomme!

 

Sådan tilbereder du retten

FORBEREDELSE

1. GØL Frankfurterne steges ved lav varme på en stegepande tilsat lidt fedtstof.

KARTOFFELSALAT

1. Kartoflerne skrubbes og koges i ca. 15 min.

2. Skalotteløgene skæres i ringe og koges også med i de resterende 3 min.

3. Lad kartoflerne køle og skær dem dernæst i skiver.

4. Brus smør op på en stegepande og tilsæt sukker, når smørret bruner let.

5. Hæld herefter eddike og vand ved og tilsæt kartofler og løg.

6. Varm kartoffelsalaten og smag til med salt og peber.

HOTDOG    

1. Anret sennep på lunet pølsebrød med Frankfurter og afslut med varm kartoffelsalat, snittet purløg og flæskesvær.