Hjemmelavet remoulade

• 5 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 3 spsk. god mayonnaise
• 2 spsk. finthakket gulerod
• 4 spsk. finthakkede cornichoner
• 3 spsk. finthakket rødløg
• 3 spsk. finthakkede kapers
• 2 spsk. hakket bredbladet persille
• 1 spsk. hakket estragon
• 1 tsk sød fransk sennep
• 1 tsk dijonsennep
• 1 spsk. æbleeddike eller lign.
• 2 spsk. græsk yoghurt eller skyr
• ½ tsk karry
• Salt & peber

Print opskrift

En stribe ketchup, sennep og remoulade, herpå rå og ristede løg og endelig toppet med syltede agurker – værsgo en klassisk dansk hotdog med det hele. 

 

Det er ikke uden grund at hotdoggen er et sikkert hit og elsket af mange. Forkæl dine smagsløg og servér din hotdog med en hjemmelavet remoulade, der sætter trumf på.

 

Sådan tilbereder du retten

1. Bland alle ingredienser. 
2. Smag til med salt & peber. 
3. Velbekomme.