Hjemmelavet agurkesalat

• 15 min.
• 4 personer

Ingredienser

• 1 agurk
• 1 dl æbleeddike eller alm. lagereddike
• 1 dl vand
• 1 ½ dl sukker
• Salt & peber
• Evt. dild

Print opskrift

Skal der sættes trumf på hotdoggen, så er en hjemmelavet agurkesalat det oplagte valg. Det er nemt, hurtigt og lækkert. 

 

 

Sådan tilbereder du retten

1. Skyl og snit agurken i tynde skiver. 
2. Kog lagen med eddike, sukker og vand op og lad simre i 5 min. 
3. Tilsæt evt. dild. 
4. Smag til med salt & peber. 
5. Køl lagen ned.
6. Kom agurkeskiverne i et skoldet patentglas og hæld lagen over. 
7. Opbevares på køl indtil brug.
8. Velbekomme. 

 

Tips

Spice evt. din agurkesalat op med fx lidt chili.